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DESCUBRE TODO LO QUE TE APORTA LA SANDIA

DESCUBRE TODO LO QUE TE APORTA LA SANDIA

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La sandía es un fruto pulposo que ofrece propiedades detoxificantes, antioxidantes y depuradoras, este riquísimo licuado puede beberse en cualquier momento del día es recomendable beberlo en horas de la mañana.Líquido: Batido de Sandía o patilla. Esta fruta nos ayuda a limpiar los intestinos y favorecer la eliminación de residuos tóxicos.

Te acerco sus beneficios para que disfruten del sabor y las virtudes de la sandía.El antioxidante licopeno, optimo la salud prostática.
Vitamina C.
Ácido fólico, presenta propiedad antiarterioesclerótica.
El aminoácido citrulina, muy importante en el proceso de la erección, ya que algunos lo relacionan con un Viagra natural.

La sandia calma la sed de los enfermos con fiebre, contrarresta los gases intestinales, la bronquitis crónicas y ofrece mejoría en las anemias, además cuenta con propiedades depurativas consumida a media mañana.

La sandia es rica en azúcares, minerales y carotenos, posee un 94% de agua de su peso total, lo que la hace poco nutritiva.
Potasio, un mineral que es excelente para evitar calambres.

Vitaminas del complejo B (B6, B3).
Fibras, ofrece mejoría en el funcionamiento intestinal.
Alto contenido en agua pura.
Propiedades de la sandía:
Desintoxicante.
Depurativa.
Podría mejorar las erecciones (por medio de la vía citrulina-arginina).
Diurética.
Antioxidante.
Hidratante.

La sandia tiene otras ventajas:

Es refrescante, hidratante.
Su color rojo proviene del licopeno, un antioxidante que también está asociado a la salud del corazón.
Tiene licopeno, un componente importante para proteger al organismo contra el cáncer, incluyendo la próstata, mama, endometrio, pulmonar y colorrectal.

La sandía reduce los dolores musculares.

Todo jugo natural es bueno, especialmente si se toma recién hecho. El zumo de sandía no es el más frecuente pero puede empezar a serlo tras las conclusiones de investigadores españoles. Este, especialmente el de su corteza, reduce el dolor muscular.

Investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de Murcia (ETSIA), desarrollaron un zumo de sandía que reduce el dolor muscular a las 24 horas de realizar una actividad deportiva intensa. Es lo que se llama un zumo funcional.

Los alimentos funcionales son aquellos a los que se les añaden o se les suprimen componentes para hacerlos específicos para una función o cierto colectivo de consumidores.

El zumo funcional de sandía contiene un aminoácido llamado L-citrulina, que las células intestinales absorben con más facilidad que si este aminoácido se suministra a través de un formulado farmacológico, según el estudio realizado in vitro.

Aprovechando la cáscara de la sandía
La sandía es una de las frutas más ricas en licopeno, un compuesto bioactivo que posee efectos protectores contra ciertos tipos de cáncer y de enfermedades cardiovasculares.

La L-citrulina se encuentra en gran cantidad en la corteza de la sandía, por lo que sus creadores sostienen que el aprovechamiento de este subproducto contribuiría a la implantación de una industria sostenible de procesado en fresco.

Aunque la gran mayoría de personas considera la sandía como una fruta, en realidad, pertenece a la familia de las cucurbitáceas u hortalizas, como la calabaza, el melón o el pepino.

La sandía puede alcanzar hasta los 10 kilos de peso y existen más de 50 variedades. En la actualidad, se pueden encontrar en el mercado sandías sin pepitas o cuadrada.

Las propiedades nutricionales de la sandía
Contiene tiamina, riboflavina, niacina, hidratos de carbono, celulosa, vitaminas A, (408 unidades) B1, B2, y C, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio, cloro, potasio (110 mg) y ácido fólico.

Las propiedades curativas de la sandía

En cuanto a sus propiedades curativas contiene licopeno, una sustancia antioxidante que protege el organismo frente a algunos tipos de cáncer.
Además, posee una gran cantidad de fibra lo que permite combatir el estreñimiento y también tiene una gran composición líquida (aproximadamente el 93%). La sandía actúa sobre el riñón permitiendo que aumente la producción de orina siendo ideal su consumo para quienes padecen de problemas de cálculos renales, ácido úrico o retención de líquidos.

Sin embargo, debido justamente a ese elevado contenido de agua, puede causar malestar si se consume después de las comidas, ya que diluye los jugos gástricos y retrasa la digestión. Por ello, resulta mejor tomarla en ayunas o a primeras horas de la mañana.

Debido a que es una fuente natural muy rica en L-arginina, un aminoácido que evita la formación de trombos, se recomienda beber diariamente un vaso de zumo de sandía durante un periodo de tres semanas para disminuir la tensión arterial siendo un tratamiento eficaz para prevenir la hipertensión.

No conviene su consumo por parte de las personas que sufren trastornos del hígado vesícula biliar, dispepsia, cólicos, diarrea o dilatación del estómago.

Recomendaciones a la hora de su adquisición:

Para saber si una sandía está en su punto, conviene adquirir una mitad. Si la pulpa tiene un color rojo intenso, entonces es el momento de consumirla. En caso que se compre entera, es necesario golpear la dura corteza con los nudillos y si emite un sonido hueco, es que está madura.
Si se ha comprado entera, se puede conservar sin problemas varios días a temperatura ambiente. Sin embargo, al abrirla, es necesario guardarla en la parte baja de la nevera bien envuelta con el fin de que no pierda el agua ni sus propiedades.

Se puede consumir en forma de sorbetes, helados y zumos. Igualmente, se puede conservar en forma de mermeladas.
No se aconseja usarla para cocinar, ya que su pulpa se puede volver acuosa y harinosa .

Recomendaciones:

La sandia es un magnífico diuretico, su elevado poder alcalinizante favorece la eliminación de ácidos perjudiciales para el organismo. Está formada proncipalmente por agua (93%), por tanto su valor nutritivo es poco importante. Los niveles de vitaminas son medios, no destacando en particular ninguna de ellas. El color rojo de su carne se debe a la presencia de carotenoide licopeno, elemento que representa un 30% del total de carotenoides del cuerpo humano.