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Fran Espin: Su experiencia con GLYCOZYME

Fran Espin: Su experiencia con GLYCOZYME

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Entrevistamos a Fran Espín sobre su experiencia con GLYCOZYME

 

TEAM MTX: * Hola Fran

Fran Espin: * Hola amigos

T.M * Queríamos compartir con los amigos de MTX tu experiencia y colaboración en el desarrollo del nuevo producto GLYCOZYME®.

F.E * Si, por supuesto. Además me hace mucha ilusión participar en la divulgación de un producto tan interesante y que puede suponer una gran ventaja para muchos aficionados de nuestro deporte.


TM* Como conociste la ciclodextrina?


F.E * Principalmente conocí este producto a raíz de trabajar con J. Meadow. Después de que conociese mis problemas digestivos y de absorción con algunos suplementos, como es el caso de VIGGRO® [amilopeptinas], John me recomendó encarecidamente probar este producto.
No soy fácil de convencer cuando se trata de incluir un producto nuevo a mi dieta, pero le hice caso y mi sorpresa fue muy grata desde la primera vez que lo utilice. Digestibilidad perfecta. Impresionante!!


T.M * Cuando comenzaste a utilizar GLYCOZYME® en fase experimental?

F.E * Comencé a trabajar con ciclodextrinas hace un año aproximadamente.
Lo cierto es que la gente de MTX_nutrition me consiguió varias fuentes de ciclodextrina y las comenzamos a valorar en algunos test: entrenamiento (pre, per y post), en la dieta, y también lo valoramos a nivel de sensación muscular (plenitud, fuerza, resistencia).
Utilizamos casi todas las ciclodextrinas del mercado, tanto solas como en varias formulas combinadas con otros carbohidratos, pero finalmente este trabajo de análisis, ensayo y selección se transformo en GLYCOZYME®

T.M * Después de tu propuesta para investigar las ciclodextrinas el equipo de I+D de MTX y tú mismo decidisteis el lanzamiento de un producto de cliclodextrina 100% Palatinose® para la línea MTX elite Bodybuilding. ¿ Por qué?

F.E * Bueno, me lo pones muy fácil.
Hemos probado varias ciclodextrinas de diferentes compañías, tanto solas como en formulaciones, y sin lugar a duda la diferencia era tan notable que apenas hizo falta investigar mucho más.
En resumen os diré que mis digestiones son mucho mejores, mis recuperaciones más rápidas y una sensación de plenitud muscular superior cuando se trata de ciclodextrina 100%, sin mezclas, y cuando la materia prima es pura Palatinosa®

T.M * Como siempre MTX_nutrition nos vuelve a ofrecer un producto 100% ciclodextrina y 100% Palatinose®, pero cuál es tu opinión sobre esas formulas de cliclodextrina de cualquier clase y de esas combinaciones de ciclodextrina con otros azúcares que están llegando al mercado?

F.E * Yo no puedo recomendarlas bajo ningún concepto.
Hemos ensayado con más de 40 formulas diferentes durante la fase experimental de GLYCOZYME® y debo decir que esos productos dejan mucho que desear a nivel digestivo y de plenitud muscular. Como dicen mis buenos amigos y compañeros del MTX Team Luis Vidal y Sergio Garcia “lo barato al final siempre sale caro”.
Ellos dos también han participado en la 2 fase experimental de GLYCOZYME® y saben de qué hablo.

T.M * Cuál es la forma en que utilizas GLYCOZYME® en tu dieta:

F.E * Básicamente esto dependerá de la FASE de entrenamiento en la que me encuentre y sobre todo de los objetivos que persiga.
En términos generales podríamos decir que:
-En pretemporada, lo utilizo como intra y post-entrenamiento.
-En pre competición lo consumo únicamente como post -entrenamiento.

T.M * Solo quería agradecerte una vez más tu inestimable ayuda como colaborador del Dpto. de I+D para impulsar el desarrollo de nuevos y eficaces productos en nuestra marca.

F.E * Gracias a vosotros por apoyarme y por esa arriesgada meta que supone invertir en innovación y desarrollo con los tiempos que corren , pero sobre todo por defender la calidad de nuestros productos por encima de todo.
En breve espero poder relataros más sobre otros productos y otras ideas en desarrollo.

T.M * Si Fran, sabemos que sigues trabajando con I+D en algún nuevo producto junto con Sergio Garcia, pero en este momento no nos permiten entrar en eso.
Ya tendremos noticias. ¿No?


Un saludo y hasta pronto.

 

F.E * Si, por supuesto y muy buenas noticias. Os lo aseguro.

Un saludo