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RECETA -PATE DE BERENJENA

RECETA -PATE DE BERENJENA

PATÉ DE BERENJENA


Proteína: 8,3gr
Carbohidratos: 30gr
Grasas: 5GR (Aceite de oliva)
Kcal: 269kcal
(Valores aproximados)


INGREDIENTES:


2 berenjenas medianas
Zumo de medio limón
2 dientes de ajo
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal rosa
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de aceite de oliva.


MODO DE PREPARACIÓN:


1.- Ponemos todos los ingredientes (menos el aceite de oliva) en un procesador de alimentos o en el recipiente de la batidora.

2.- Trituramos hasta obtener una masa sin grumos.


3.- Servir decorado con aceite de oliva y pimentón.


Conservar en el frigorífico.