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RECETA DE HELADO DE FRESA HIPER-PRO

RECETA DE HELADO DE FRESA HIPER-PRO

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Ahora que comienza el veranito vamos a ofreceros algunas

deliciosas recetas para preparar unos refrescantes y proteínicos helados!!

 

Helado de Fresa HiperPro

 

INGREDIENTES

80g de Requesón

30g de Casein 100% Fresa MTX

80g de  Plátano maduro.

1 Vainilla en rama

1 cucharada de crema de cacahuetes

2 cucharadas de queso filadelfia light.

 

 

PREPARACIÓN

 

Cortar el plátano en rodajas y congelarlas.

Mezclar en un recipiente los ingredientes (80g de Requesón; 30g de 100% Casein Fresa MTX;  1 cucharada de crema de cacahuetes; 2 cucharadas de queso filadelfia light)  con el accesorio para emulsionar de la batidora.

 

Una vez mezclados añadir unas semillas de vainilla a la mezcla y las rodajas de plátano congelado con las manos y amasar enérgicamente hasta romper las rodajas de plátano.

 

Cuando esté listo tapar el bol con film de plástico y guardar en el congelador durante una hora.

 

Después de 60 minutos sacar del congelador y darle una mezcla mas a la masa con la barrilla de emulsionar a mano, para romper ligeramente esta mezcla inicial. Volver a colocar en el congelador y estará listo para servirse en una hora más.

 

 

 

SUGERENCIAS.

 

Puedes añadirle algo de edulcorante si eres muy goloso y algunos dippins en forma de frutos secos troceados si no te importa añadir algo más de calorías y grasa.

 

 

INFORMACION NUTRICIONAL

Calorías:  217

H. de Carbono:  24g (Azúcares: 14g.)

Proteína 31g 

Grasa: entre 1 y 7 g